A presente obra, de um autor português, engenheiro agrónomo e especialista em técnicas da chamada «cultura protegida», e preferida pelo Prof. Luís O. Mendes da Costa e Sousa, do Instituto Superior de Agronomia, destina-se muito particularmente a quanto se interessam pelo problema dum sistema artesanal à exploração em larga escala, destinada à comercialização dos produtos hortícolas, adaptando as áreas possíveis de exploração a zonas de mercado criadas ou a criar, considerando a profunda alteração de hábitos alimentares verificada no seio da população portuguesa nos últimos vinte anos.
Para tal, e em pontos como «A necessidade das fertilizações e correcção do solo», «A preparação das plantas», «Estufas», «Os materiais plásticos utilizados em estufas», entre outros, desenvolve o autor a primeira parte do seu trabalho, na qual visa os meios de aperfeiçoamento máximo da exploração hortícola.
Numa segunda parte, e em pontos como «Estudos de mercado», «Épocas de apresentação», dá-nos conta das formas de comercialização que poderão abrir novos horizontes à horticultura como fonte de receita e como resposta às necessidades colectivas.