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Detalhes do Produto

Sinopse

«Entrar na Bíblia pela porta da cozinha é um argumento mais sério do que se possa supor. E também mais espiritual.» 

José Tolentino Mendonça, no Prefácio.

A ideia central deste livro é ler e reler a Bíblia anotando todas as referências sobre os alimentos, a cozinha, a refeição, o prazer e a dádiva da comida, estudando os hábitos alimentares no Antigo e no Novo Testamento – o que se comia e como se comia, como se preparavam os alimentos e que regras e…

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Autor

Maria Lecticia Monteiro Cavalcanti

Maria Lecticia Monteiro Cavalcanti é investigadora de gastronomia, além de colunista e jornalista nessa área. Escreveu Gilberto Freyre e as Aventuras do Paladar (2013) e Esses Pratos Maravilhosos e Seus Nomes Esquisitos (2013) – ambos finalistas do Prémio Jabuti 2014 –, História dos Sabores Pernambucanos. A Arte de Fazer Uma Culinária da Terra (2014), Natal e Sabores (2005) e O Negro Açúcar. Uma História (2008).