A Viagem do Salmão
José Luís Peixoto, Henrique Sá Pessoa
Disponível - Envio previsto até 11 de junho
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Detalhes do Produto
- Editora: Casa das Letras
- Categorias:
- Ano: 2017
- ISBN: 9789897413667
Sinopse
Um dos chefs portugueses de renome, uma das vozes consagradas da nova literatura portuguesa e um peixe de eleição. O que poderia reunir numa obra Henrique Sá Pessoa, José Luís Peixoto e o salmão? Nada mais do que uma viagem, sob a forma de livro, pelas rotas do salmão, conjugando os prazeres das viagens, da gastronomia, da escrita e da fotografia. Um livro de viagens, encontros e trocas de experiências em torno da descoberta do salmão, onde Henrique Sá Pessoa e José Luís Peixoto nos guiam por Portugal, Noruega e Japão e desafiam a conhecer mais de quarenta receitas de Henrique Sá Pessoa e de 5 chefs convidados, entre os quais Miguel Laffan e Rui Paula.Um desafio da Norge e tudo visto pela lente de Nicolas Lemmonie.