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Detalhes do Produto

Sinopse

Fazer gelados em casa é fácil e barato! Basta um pouco de tempo e dedicação para ter gelados caseiros deliciosos sempre que quiser.

A Vida Secreta dos Gelados Caseiros apresenta-lhe mais de 40 receitas de sabores distintos, a partir de uma receita-base e agrupadas por níveis de gula: desde os mais simples ou refrescantes (como os clássicos baunilha, morango e natas) a combinações novas (como mel e alecrim, banana e canela, mousse de lima, créme brulée ou gingerbread) e terminando com o nível máximo, o dos gulosos premium (está por sua conta e risco se fizer estes gelados de lemon curd, banoffee ou doce de ovos com amêndoa). E porque às vezes (não muitas, mas algumas, admitamos) um gelado simples não é o suficiente…

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Autor

Rita Nascimento

Rita Nascimento é chef de pastelaria. Gulosa assumida, passou a infância a lamber montras de pastelarias. Estudou Teatro, mas o amor pelo açúcar falou mais alto e levou-a a fazer um curso superior de Pastelaria em Espanha, onde acabou por trabalhar em vários restaurantes e pastelarias. Viveu ainda nos Estados Unidos da América, Itália e Reino Unido, onde foi colecionando experiências gastronómicas. …

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