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Detalhes do Produto
- Editora: Imprensa da Universidade de Coimbra
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- Ano: 2013
- ISBN: 9789892606576
- Número de páginas: 117
- Capa: Brochada
Sinopse
Existe um desconhecimento generalizado sobre a prevalência, etiologia, patogenia e abordagem terapêutica na alergia alimentar. É premente informar que afeta indivíduos de todos os grupos etários colocando-os frequentemente em risco de vida. Esta é a primeira obra elaborada em português que aborda esta temática. O desconhecimento dos alimentos alergisantes e a exposição acidental, representam a principal causa de casos de anafilaxia por alergia alimentar com recurso a serviços de emergência médica. No presente trabalho, dividido em quatro áreas fundamentais, procedemos no primeiro capítulo a uma análise crítica dos dados epidemiológicos disponíveis e fatores de risco, no segundo capítulo abordamos aspetos relativos à fisiopatologia e manifestações clínicas, no terceiro capítulo descrevemos a aplicabilidade racional dos métodos de diagnóstico, tendo em conta a sua fiabilidade e utilidade, para…
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