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Aprender a Cozinhar com as Cores - Primeira Masterchef de Portugal

Alexandra Lima, Lígia Santos

Sujeito a confirmação por parte da editora



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Detalhes do Produto

Sinopse

A alimentação saudável e provavelmente o principal determinante da saúde dos portugueses. Uma alimentação adequada com presença abundante de fruta e hortícolas, com a presença de ervas aromáticas a substituir o sal, com o azeite como gordura principal, com leguminosas à mesa diariamente e com água como bebida principal, pode ter um impacto extraordinário na prevenção de doenças que tanto nos afetam como a doença cardiovascular ou oncológica.

Este livro apresenta-nos uma proposta inovadora num mercado onde abundam os livros de receitas. Reúne saber nutricional de elevada qualidade em…

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Autor(es)

Alexandra Lima

Nasceu em Vila Nova de Famalicão, é licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, pós-graduada em Cuidados Continuados e Paliativos e Nutricoach. Atualmente exerce a sua atividade em nutrição clínica em hospitais privados do norte do país, integrando a equipa multidisciplinar do Centro de Tratamento da Obesidade. Tem como áreas de interesse: gravidez e pós-parto, obesidade infantil, excesso de peso e…

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Lígia Santos

Vencedora da 1.ª edição do Masterchef Portugal, atualmente dedica totalmente a sua atividade profissional à gastronomia. Abriu o Club masterCOOK em 2011, local onde realiza workshops de cozinha e desenvolve as suas atividades gastronómicas, desde promoção de produtos, showcookings e eventos personalizados. Marca presença semanal na rubrica de culinária «Pau para toda a colher», no Grandes Manhãs, do Porto Canal. Lançou a aplicação móvel:…

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