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Detalhes do Produto

Sinopse

O Pesadelo na Cozinha está de volta.
Descubra as receitas e o restaurante do chef mais temido de Portugal.

Bistromania - No Bistro como em Casa é um livro, mas é também uma história de vida. É sobre um restaurante, o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic, mas é sobretudo uma peça pessoal que nos faz sentir em ‘casa’. A casa do chefe tornada nossa num instante. Bistromania não é um livro de receitas, mas nestas 300 páginas compilam-se cerca de 100 receitas de comida e cocktails, para repetirmos em casa e fazermos do Bistro o nosso lar – e do nosso lar…

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Autor

Ljubomir Stanisic

Nascido na antiga Jugoslávia em 1978, Ljubomir Stanisic chegou a Portugal em 1997. Abriu o primeiro restaurante em 2004 e aí escreveu o seu primeiro livro de cozinha Cascais 100 Maneiras. Em 2009, inaugurou o Restaurante 100 Maneiras, no Bairro Alto, com um menu único de degustação, e, em 2010, o Bistro 100 Maneiras, n.º 1 mundial nos Monocle Restaurant Awards de 2017 (e n.º3 em 2018). Em 2016 tornou-se consultor gastronómico do hotel Six Senses…

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