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Detalhes do Produto
- Editora: Casa das Letras
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- Ano: 2017
- ISBN: 9789897417726
Sinopse
Cozinheiro de carreira e horticultor de paixão, Leonardo Pereira passou quase metade da sua vida fora de Portugal, nomeadamente em França, Espanha, Irlanda e Dinamarca. Ou seja, não tanto em países longínquos mas sobretudo em culturas diferentes e bem vincadas.
Costuma dizer que nunca nos apercebemos o que retiramos duma etapa da nossa vida até esta acabar e que na cozinha nem tudo depende de rigor e repetição, que há algo de extremamente belo nas imperfeições de cada momento…
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