Coma Gordura e Emagreça
Dr. Mark Hyman
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Detalhes do Produto
- Editora: Lua de Papel
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- Ano: 2017
- ISBN: 9789892337456
- Tipo: Ebook
Sinopse
Sempre nos disseram que a gordura fazia mal à saúde. É mentira.
Durante décadas venderam-nos a ideia de que os alimentos ricos em gordura eram um perigo ? não apenas engordavam, como provocavam uma série de doenças. Com o tempo o mito tornou-se verdade. Começámos a consumir produtos light e? engordámos ainda mais.
O Dr. Mark Hyman, o mais conhecido especialista americano em Medicina Funcional, começou a questionar essa estranha contradição. Ele próprio evitava gorduras, fazia muito exercício, mas estava a ganhar peso. Porquê? Ao investigar os mais recentes artigos científicos apercebeu-se de que todos apontavam no mesmo sentido ? a gordura não só é vital para a nossa saúde, como ajuda a emagrecer. (E a combater cancro, diabetes, doenças cardíacas ou Alzheimer.) O médico adotou então uma dieta rica em (boas) gorduras, como ovos, abacate, azeite, nozes, óleo de coco, peixes gordos e até carne. A dieta ?Pegan? (porque combina os princípios nutricionais das dietas Paleo e Vegan) tornou-se um sucesso. E mais de mil clientes do médico perderam peso e ganharam saúde.
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