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Detalhes do Produto

Sinopse

Mais de 80 receitas inspiradoras para incluir vegetais na sua alimentação

A grande paixão de Vera Carvalho sempre foi a cozinha vegetariana, tendo sido a única participante vegetariana do programa MasterChef Portugal. Mais tarde, criou a sua própria empresa - Comer Amor - , um serviço de catering especializado em alimentação 100% vegetal.

Esta experiência ensinou-lhe que há um interesse crescente pela cozinha vegetariana e os seus clientes mostram uma grande vontade de incluir mais…

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Autor

Vera Carvalho

Vera Carvalho nasceu em Lisboa, em 1980, e tem desenvolvido o seu trabalho na área da cozinha à base de plantas desde 2014.

Ao longo do seu percurso, trabalhou como consultora nas áreas da restauração e hotelaria, deu aulas e workshops de alimentação vegetariana e étnica e fundou o projeto Comer Amor - um serviço de catering especializado em alimentação 100% vegetal -, onde é chef executiva. A sua paixão pela culinária…

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