Detalhes do Produto
- Editora: Bookout
- Categorias:
- Ano: 2016
- ISBN: 9789899958463
- Número de páginas: 128
- Capa: Brochado
Sinopse
Uma seleção das mais famosas receitas da Cozinha Tradicional Portuguesa e explicação da sua confeção passo a passo tornando-as dessa forma acessíveis a todos os públicos, é o grande objetivo desta colecção.
Naturalmente rica, saudável e saborosa, a cozinha tradicional portuguesa oferece as melhores possibilidades com recurso aos nossos ingredientes e às formas de confeção e preparação presentes na nossa memória coletiva. A presente seleção, recupera as melhores receitas da tradição culinária portuguesa e explica, passo a passo, todos os detalhes da sua confeção. Com este livro, pretendemos recuperar a arte de confecionar os nossos variados e riquíssimos sabores de sempre. Livro integralmente a cores.
Todas as receitas são explicadas passo a passo, em três momentos:
1. Seleção e preparação prévia dos ingredientes.
2. Confeção do prato principal e acompanhamento, passo a passo.
3. Sugestões ao servir, com indicações de preparação e dicas de utilização.
Ler mais