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Cozinha Vegetariana Para Bebés e Crianças

Gabriela Oliveira

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Detalhes do Produto

Sinopse

“Podemos oferecer refeições vegetarianas a bebés? Como preparar e combinar os alimentos típicos da culinária vegetariana? Que cuidados devemos ter ao introduzir estes alimentos nos menus infantis? As crianças podem seguir um regime 100% vegetariano e crescer saudáveis e felizes? Quais os riscos e benefícios associados a esta alimentação? A que estratégias podemos recorrer para as crianças provarem e gostarem de alimentos mais naturais? Foram muitas as interrogações e situações com que me deparei, ao longo dos últimos anos, enquanto mãe, jornalista e escritora. E não tenho dúvidas em afirmar: Sim, as crianças podem beneficiar muito se puderem ter refeições vegetarianas, completas e equilibradas, consumindo mais vegetais, leguminosas, frutos secos, sementes e cereais diversos. Sim, é possível crescer-se vegetariano, forte e saudável, ainda que se possa ser olhado com estranheza e…

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Autor

Gabriela Oliveira

Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem três filhos. Tornou-se vegetariana há mais de duas décadas, seguindo um estilo de vegan desde há vários anos. É licenciada em Comunicação Social e colaborou, como jornalista freelancer, em diversas publicações, nomeadamente com os semanários Sol e Expresso, e as revistas Pais & Filhos e Notícias Magazine (do Diário de Notícias e do Jornal de Notícias). …

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