Curso de Cozinha - Básicos
Jacarandá Culinária e Gastronomia
Keda Black
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- Envio previsto até 27 de agosto
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Detalhes do Produto
- Editora: Jacarandá
- Coleção: Jacarandá Culinária e Gastronomia
- Categorias:
- Ano: 2017
- ISBN: 9789898857583
Sinopse
Métodos e receitas infalíveis. As receitas básicas são um pilar indiscutível da boa cozinha - para os que se iniciam e delas necessitam para dar os primeiros passos, bem como para os mais experientes que querem tê-las sempre à mão como fonte de inspiração renovada. Mais de 60 receitas ilustradas passo a passo, este livro reúne de tudo um pouco, desde os clássicos, às massas, passando pelo peixe, carne, legumes e sobremesas.