Da Natureza para a Mesa -Plantas, Flores e Frutos Silvestres
Cláudia Silva Mataloto, Fernanda Botelho
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- Envio previsto até 17 de junho
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Detalhes do Produto
- Editora: Casa das Letras
- Categorias:
- Ano: 2024
- ISBN: 9789896619602
- Número de páginas: 144
- Capa: Brochada
Sinopse
O QUE PRECISAMOS À MESA ESTÁ NA NATUREZA
Cláudia Silva Mataloto e Fernanda Botelho apelam ao regresso às nossas raízes, mostrando-nos como o conhecimento sobre plantas pode ajudar-nos a viver de forma mais sustentável e nutritiva. Consumir o que a natureza tem para nos oferecer, com todos os seus sabores esquecidos, não só complementa e assegura a nossa alimentação como mantém a biodiversidade dos alimentos que incluímos na nossa dieta. Ingredientes de excelência, utilizados e valorizados por restaurantes gourmet estão, surpreendentemente, disponíveis para que qualquer pessoa os colha diretamente da natureza, com o devido…
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