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Detalhes do Produto
- Editora: Marcador
- Coleção: Marcador Guias Práticos
- Categorias:
- Ano: 2015
- ISBN: 9789897541582
Sinopse
Neste dicionário encontrará um vasto conjunto de termos culinários, produtos alimentares,
receitas e produto qualificados - ordenados alfabeticamente e de fácil consulta -, o que
lhe permitirá enriquecer e melhorar os seus conhecimentos gastronómicos.Este é um livro
prático e útil, fundamental para os amantes de cozinha e para os curiosos das comidas
portuguesas, assumindo-se ainda como um auxiliar indispensável para quem se quiser
integrar numa vida profissional relacionada com restaurantes ou locais de alimentação.