A Sofia e o Xavier são irmãos gémeos, têm 8 anos. Na escola, a professora falou-lhes num assunto muito sério: o combate ao desperdício alimentar e lançou um desafio a todos os alunos: fazer um trabalho de como podiam contribuir para evitar este grande problema para o planeta e que ainda por cima começava dentro de cada uma das nossas casas. 

Neste livro são feitas várias comparações com o mundo real para percebermos a dimensão deste problema, de forma a tomarmos consciência e adotarmos medidas preventivas. São dadas algumas pistas, sugestões a implementar, receitas de reaproveitamento , sempre com uma narrativa simples para que as crianças se sintam iguais à Sofia e ao Xavier e ajudem nesta missão.