O Grande Livro das Receitas de Bacalhau
Grande Livro de Receitas de...
Dep. Desenv. Criatividade DescobrirpressPoderá gostar
Detalhes do Produto
- Editora: Impala
- Coleção: Grande Livro de Receitas de...
- Categorias:
- Ano: 2010
- ISBN: 9789892402444
- Número de páginas: 176
- Capa: Cartonada
Sinopse
Conhecido por "fiel amigo", o bacalhau tem uma tradição muito particular e original na gastronomia portuguesa. Neste livro pode ficar a conhecer as origens da pesca deste peixe, as suas principais características, a melhor forma de o arranjar e outros aspectos importantes, como a melhor forma de o escolher, conservar e amanhar. Deleite-se com as nossas receitas e experimente-as todas. Fique ainda a conhecer as tradições deste peixe noutros países do mundo.