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Detalhes do Produto
- Editora: Corvus
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- Ano: 2016
- ISBN: 9789899967885
Sinopse
Comer é algo de natural e simples, não precisamos de contar calorias nem de calcular DDRs
antes de cada prato: não é matemática, é um prazer! A comida saudável é aquela que nos faz
sentir bem, mas também que sabe muito bem. Numa altura em que a comida deixou de ser
comida e transformou-se em mononutrientes (a laranja para a vitamina C, a linhaça para o
ómega 3, etc.), este livro pretende voltar aos básicos, de pés na terra, e partilhar esta
forma de comer - e de viver também - que é mais consciente, mas nem por isso complicada ou
sensaborona.
Os Básicos da Cozinha Vegana é um livro que pretende ser uma base na cozinha, daqueles que nos fazem voltar sempre. E
cada receita, por ser tão apelativa pela sua simplicidade, tem a capacidade de se tornar
única com cada mão que a faz e lhe acrescenta o seu cariz pessoal.