Os Melhores Sabores do Ribatejo

Os Melhores Sabores do Ribatejo

Flávio Silva, Luís Machado

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Detalhes do Produto

Editora: Teleculinária
Categorias:
Livros > Livros Práticos > Culinária
Ano: 2023
ISBN: 9789895371662
Número de páginas: 176
Capa: Brochada

Sinopse

Bem-vindos a esta viagem pelos sabores Ribatejanos. O Chef Flávio Silva e o Chef Luís Machado, partilham connosco, as melhores receitas e os sabores tradicionais, dos pratos que marcam as gentes e os sabores deste território. Mais de 60 receitas, que se revelam em todo o seu esplendor, com os seus sabores autênticos. Está na hora de cozinhar, saborear e celebrar a riqueza culinária, desta região única.

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Autor(es)

Flávio Silva

O Chef Flávio é o nosso Chef Beirão, apaixonado pela gastronomia portuguesa. Aceitou o desafio e veio descobrir um pouco mais da gastronomia Ribatejana. Colabora com a TeleCulinária e é Chef de cozinha das seleções portuguesas de futebol, chocolatier na Loja do Sal de Rio Maior e Embaixador das Aldeias de Xisto. Adora os sabores de Portugal e não perde uma oportunidade de saber e provar sempre mais

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Luís Machado

O Chef Luís Machado é natural da Lezíria Ribatejana e apaixonado pelos sabores da região. É de forma contagiante que partilha as suas receitas e enaltece os sabores, com o orgulho de um verdadeiro Ribatejano.

Colabora com a TeleCulinária há duas décadas e contamos sempre com ele para preparar as melhores receitas da nossa gastronomia de Norte a Sul do País. Formador em escolas de hotelaria e consultor de várias

empresas no sector alimentar, não perde uma oportunidade para cozinhar e partilhar, com todos, as iguarias que prepara. É normal encontrá-lo em eventos gastronómicos a ensinar e a partilhar sabores.

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