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Detalhes do Produto
- Editora: IN
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- Ano: 2023
- ISBN: 9789895740437
- Número de páginas: 160
- Capa: Brochada
Sinopse
«Palato Rico, Palato Pobre» vem confirmar o papel de Joana Barrios como promotora de uma cozinha sustentável, simples e objetiva, mas muito nutritiva e cheia de sabor. Num total de 48 receitas agrupadas pelo ingrediente central que lhes dá origem, a Joana apresenta a versatilidade das matérias-primas mais acessíveis a todas as despensas, desdobrando-as em inúmeras sugestões de reaproveitamento. O que fazer com um frango, uma pescada, um litro de leite, uma dúzia de ovos, um pão ou uma couve, evitando a monotonia ou o desperdício, é parte do que se pode descobrir neste livro. Um livro de receitas em conta, que o tempo não está para graças! …
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