Papa Quilómetros - Uma caminhada pela gastronomia portuguesa
Ljubomir Stanisic
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Detalhes do Produto
- Editora: Casa das Letras
- Categorias:
- Ano: 2011
- ISBN: 9789895559398
- Tipo: Ebook
Sinopse
Papa-quilómetros - Caminhada pela gastronomia portuguesa é um livro de culinária. Não só, mas também. Uma obra que teve vários formatos e acabou por ser aquilo que tinha de ser: uma homenagem às coisas boas da vida, a Portugal, aos produtos portugueses, ao povo, aos amigos, à família, às viagens... à cozinha. Dez capítulos, dez localidades, somados a inúmeros ingredientes locais igual a muitas receitas assinadas pelo chefe de cozinha jugoslavo mais português de sempre. Ljubomir Stanisic fez de cada capítulo um hino às tradições nacionais e mostra como conhece Portugal muito melhor que muitos portugueses…
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