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Papa Quilometros Europa

Ljubomir Stanisic

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Detalhes do Produto

Sinopse

Amor e uma caravana. Viagens pela gastronomia. 1 livro, 30 capítulos 1 viagem 1 família 2 adultos, 1 criança e 1 bebé 1 autocaravana que virou gente 12 países visitados 14.732 quilómetros percorridos por estrada 6 meses em viagem 200 dias fora de casa 7234 fotografias 310 vídeos 8 chefes de cozinha internacionais convidados Para fazer um livro com 30 receitas, uma obra onde se aprende a cozinhar com o que temos (e não temos), nas piores e nas melhores condições, nos bons e nos maus momentos, com ingredientes autóctones e enlatados, com produto nobre e «pobre». - 15 receitas de carne; 6 receitas vegetarianas e 6 de marisco; 3 de peixe, 1 de caça e 1 sobremesa; 1 punhado de bons amigos, feitos dentro e fora da cozinha. Para ler, chorar, rir, chorar a rir, beber, comer, amar, odiar, copiar, invejar... Para «viajar». A partir de casa para qualquer parte do mundo.

Autor

Ljubomir Stanisic

Nascido na antiga Jugoslávia em 1978, Ljubomir Stanisic chegou a Portugal em 1997. Abriu o primeiro restaurante em 2004 e aí escreveu o seu primeiro livro de cozinha Cascais 100 Maneiras. Em 2009, inaugurou o Restaurante 100 Maneiras, no Bairro Alto, com um menu único de degustação, e, em 2010, o Bistro 100 Maneiras, n.º 1 mundial nos Monocle Restaurant Awards de 2017 (e n.º3 em 2018). Em 2016 tornou-se consultor gastronómico do hotel Six Senses…

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