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Detalhes do Produto
- Editora: Fundação Francisco Manuel dos Santos
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- Ano: 2023
- ISBN: 9789899153202
- Número de páginas: 376
- Capa: Brochada
Sinopse
O que devemos comer em cada etapa da vida? Quais são os melhores alimentos disponíveis? Como controlar e equilibrar o peso e a carteira? Como favorecer a economia doméstica e reduzir a pegada ambiental? Diz-me o que comes, dir-te-ei quem serás. Hoje, mais do que nunca, valoriza-se a alimentação como comportamento modificável com impacto evidente na saúde física e mental e na prevenção da doença. Investimento seguro no futuro, a atenção ao que ingerimos depende da informação de que dispomos e da sua aplicação nas escolhas de consumo mais acertadas. Importa, pois, contribuir para um melhor conhecimento alimentar e nutricional dos Portugueses, assente em dados objetivos, credíveis e cientificamente robustos. É esse o objetivo desta coleção. Pela sua saúde…
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