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Detalhes do Produto
- Editora: Althum
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- Ano: 2015
- ISBN: 9789896830526
Sinopse
Depois de esgotada a primeira edição, impunha-se a coragem de levar ao prelo uma edição mais cuidada onde se integrassem os amigos Cozinheiros-Chefs que, com paixão, amizade e muito amor, ofereceram o seu precioso tempo na realização dos jantares de angariação de fundos que, anualmente, se têm vindo a realizar nos finais do mês de Junho. Este livro é o resultado da actualização das receitas de Graça Sá-Fernandes e Raquel Lourenço e as receitas gentilmente cedidas pelos chefs: Carlos Braz Lopes, Luís Baena, Monte Everest Restaurantes, André Magalhães, Marlene Vieira e Bertílio Gomes. Há anos que o Convento dos Cardaes abriu as suas portas, permitindo visitas regulares e promovendo eventos culturais que marcaram pela qualidade e beleza. Foi para acompanhar toda esta actividade, que há mais de dez anos descobri a despensa do Convento e as delícias que ali se confeccionavam. Este livro de…
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