De entre as bebidas não alcoólicas de uso quotidiano, o chá é sem dúvida a que tem uma história mais antiga e fascinante. Remontando à sua origem milenária, Manuela Paiva, secundada pela ilustradora Isabel T. de Sousa, não só nos conta essa história, enriquecendo-a com estórias e lendas interessantíssimas acerca dela, como também nos dá a conhecer as suas múltiplas variedades e os muitos efeitos benfazejos sobre a nossa saúde, inclusivamente curativos. Tampouco esquece a influência que ele pode ter no convívio e aproximação de pessoas e culturas quando observado o seu ritual tradicional. Bebida única no seu dizer, o chá é celeste por seu nascimento, pelos benefícios que dele podemos colher, pela riqueza da sua história e por ser a mais antiga bebida da humanidade