Tratado do Petisco e das Grandes Maravilhas da Cozinha Nacional
Virgílio Nogueiro Gomes
Disponível - Envio previsto até 11 de julho
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Detalhes do Produto
- Editora: Marcador
- Coleção: Marcador Guias Práticos
- Categorias:
- Ano: 2013
- ISBN: 9789897540202
- Número de páginas: 232
- Capa: Brochada
Sinopse
Começando nos petiscos e terminando na doçaria, com passagem obrigatória pelos pratos mais típicos da culinária nacional e regional - desde o famoso cozido à portuguesa até ao bacalhau à Brás - Virgílio Gomes oferece-nos um fantástico roteiro gastronómico que inclui açordas, mariscos, feijoadas, caldeiradas e muito mais.