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Detalhes do Produto
- Editora: Arte Plural
- Categorias:
- Ano: 2025
- ISBN: 9789896920791
- Número de páginas: 248
- Capa: Brochada
Sinopse
Hoje em dia, grande parte da população mundial vive em cidades, quase sempre com um acesso limitado ao ambiente natural. Os alimentos que consumimos são transportados de distâncias cada vez maiores, o que implica que os alimentos sejam tratados e conservados com produtos químicos, aumentando não só a nossa dependência da energia fóssil como também o desconhecimento generalizado da origem e produção daqueles que são os nossos nutrientes essenciais. Por outro lado, este enfraquecimento do vínculo entre o homem e a natureza – que já foi designado como “distúrbio do défice da natureza” – pode causar stresse emocional associado à vida urbana…
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