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Uma Vida Doce sem Glúten e sem Laticínios

Fabiana Pragier

Em stock online - Envio previsto até 13 de junho



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Detalhes do Produto

Sinopse

Chamo-me Fabiana Pragier. Tornei-me chef pâtissière por paixão e especializei-me em criar receitas sem glúten ou leite animal. Primeiro, devido às minhas próprias restrições alimentares e, depois, para que outras pessoas com tais restrições possam voltar a comer os seus pratos, bolos e sobremesas favoritos. Uma Vida Doce, sem Glúten e sem Laticínios é composto por receitas simples e deliciosas de bolos, sobremesas e pães, em parte inspiradas na culinária europeia com um touch de brasilidade, pois os ingredientes do Brasil são incríveis. Todas as receitas foram criadas e testadas para que qualquer pessoa tenha sucesso na cozinha, mesmo em casa, e com ingredientes fáceis de encontrar em qualquer loja ou supermercado. O nível de dificuldade é intermédio, quase básico, e as receitas vão sempre correr bem, mesmo que não tenha experiência em pastelaria. E, combinando as receitas, o leitor poderá fazer…

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Autor

Fabiana Pragier

Fabiana Pragier é chef patissière especializada em alimentação livre de alergénicos. Polaco-brasileira, nascida em São Paulo, onde viveu até aos 20 anos, Fabiana mudou-se para a Alemanha para estudar. Regressou mais tarde ao Brasil onde teve durante muitos anos uma empresa imobiliária internacional. Mas o seu coração esteve sempre na cozinha, o que a levou a fazer uma segunda formação nesta área e a mudar de ramo. Viajou pelo mundo até chegar…

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